평일 7시에 만석 실화..? 사상 '가련한부엌' 분위기에 취하고 불쇼에 반하는 이유

오늘따라 유난히 시원한 생맥주 한 잔이 간절하게 생각나더라고요. 
퇴근하자마자 친구의 강력 추천을 받아 사상역 근처 '가련한부엌'으로 달려갔습니다! 🏃‍♀️💨
 친구가 안주 맛집이라고 입이 마르게 칭찬하던 곳이라 기대를 가득 품고 방문했는데, 
정말 '대성공'이었답니다.

가게 문을 열자마자 느껴지는 그 아늑하고 따뜻한 공기가 참 좋았어요. 
사상 한복판에서 만난 작은 일본 같달까요? 
벽면 가득한 일본식 포스터들과 선반마다 놓인 아기자기한 소품들 덕분에 
잠시 여행이라도 온 것 같은 기분에 설레더라고요. 🏮

사실 평일 저녁 7시 조금 넘은 시간이라 여유가 있을 줄 알았는데, 
이미 가게 안은 활기가 넘치다 못해 빈자리가 거의 없었어요. 
저희가 운 좋게 딱 앉자마자 거짓말처럼 두 팀이 연달아 들어오더니 바로 만석! 
평일 이 시간에 만석이라니, 역시 사상에서 소문난 찐 핫플이라는 걸 제대로 실감했죠. 👏✨

배가 너무 고파서 자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했는데, 
안주 종류가 정말 어마어마하더라고요. 
결정 장애가 올 뻔했지만, 단골인 친구의 픽을 따라 차례대로 주문해 봤어요.

제일 먼저 나온 수제감자고로케는 그야말로 겉바속촉의 정석! 🥔
갓 튀겨 나와서 한 입 베어 무니 부드러운 감자가 입안 가득 퍼지는데, 
이때 마시는 첫 모금의 생맥주는 정말 예술이었어요. 

뒤이어 나온 크림치즈새우그라탕은 꾸덕하고 진한 풍미가 일품이었는데요, 
통통한 새우와 치즈의 조합이 맥주를 끊임없이 부르더라고요. 🧀🍤

세 번째로 등장한 버터새우볶음밥은 
고소한 버터 향이 코끝을 확 찌르면서 든든하게 배를 채워주기 딱 좋았어요. 

그리고 대망의 네 번째 메뉴, 불고기 계란말이! 🔥 
보들보들한 계란 속에 짭조름한 불고기가 듬뿍 들어 있어서 식감도 좋고 맥주 안주로 아주 찰떡이었답니다.

안주들이 하나같이 양도 푸짐하고 정성이 가득해서 그런지, 
평소보다 맥주가 훨씬 술술 들어갔어요. 🍻 
마음 같아서는 안주를 더 시켜서 도장 깨기를 하고 싶었는데, 
맥주 배가 너무 꽉 차버려서 아쉽게 멈춰야 했네요. 😂 
나오면서 친구랑 "여긴 조만간 꼭 다시 와서 다른 메뉴도 다 먹어보자" 약속했어요.

가게 내부 사진을 구석구석 찍고 싶었지만, 
손님들이 너무 많아 눈으로만 가득 담아온 게 조금 아쉬워요. 
그래도 바 테이블 쪽에서 펼쳐지는 화려한 불쇼를 슬쩍 구경했는데 정말 멋지더라고요! 🔥 
다음에는 꼭 저 바 자리에 앉아서 요리하시는 모습 직관하며 한잔해보려 합니다.

분위기에 취하고 안주 맛에 반하는 사상 '가련한부엌', 
직접 다녀와 보니 왜 다들 줄 서서 먹는지 단번에 이해가 가네요. 
여러분도 기분 좋게 맥주 한 잔하고 싶은 날, 꼭 한번 들러보세요! 저도 조만간 바 테이블 도전 후기로 다시 돌아올게요! :) 🍺✨

 

가련한부엌 부산 사상구 사상로211번길 12